Mel eco de l’Albera (250g)
5,40€
Origen: Empordà
Mel de producció ecològica que reflecteix a través de les seves flors la personalitat feréstega del Paratge d’on prové, l’Albera. Mel de cap d’ase amb notes de Bruc i altres.
Color ambre clar, amb notes florals i també algunes amargants, provocades pels brucs, altres lleugerament àcides.
Descripció
Propietats antisèptiques i bactericides, indicada per el cansament.
Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.
